【News】米本土の会社が Love’s Bakeryブランドを継承

ハワイの老舗ベーカリー・ラブズ・ベーカリーが今月で営業を停止します。新型コロナウィルスによるパンデミックで、ホテルやレストランなど、観光業への需要が激減し、20％以上収入減となったことでハワイで170年続いたラブズベーカリーは31日に閉店し231人が職を失います。

しかしながら、このニュースを聞いたメインランドの家族経営の製パン業者がラブズのブランドを残して買い取ると発表しました。オレゴン・ポートランドを拠点とするファミリー企業のベーカリー、「フランツ・ファミリー・ベーカリー（Franz Family Bakery）」が、ラブズ・ベーカリーの名前を残して、ラブズのパンの製造と商品のライセンスを取得すると発表しました。

このフランツ社は、1906年から4世代に渡って続いているベーカリーで現在アメリカ国内7州で営業しています。フランツ社のキムベリー・アルバース〜ニスベット Kimberly Albers-Nisbet社長は、「我々の業界でラブズ・ベーカリーのようにハワイに100年以上根付いた会社が幕を閉じるのは大変悲しいことです」と述べた上で、「フランツファミリーベーカリーがラブズの伝統を引き継ぐお手伝いができる機会が与えられ、ライセンス契約を結ぶことができたことは大変名誉なことだと思っています」と話しました。