ミシュランの星シェフがつくる!シェフズポケ&スシロール
Chef’s Poke & Sushi Roll
シェフズ・ポケ&スシロール
ワイキキの中心部からもほど近いカパフル通りにある
「シェフズ・ポケ&スシロール」。
サンフランシスコの有名店「Maruya」でミシュランの星を一つ獲得した
末吉シェフが自ら包丁を握るお店!
さらにアメリカ本土で経験を積んだ
ベテランの横戸シェフが加わっています。
一流のシェフたちが
こだわりの素材を使い、新鮮なポケと美しい巻き寿司を提供するという
何とも贅沢なお店ながら、お値段はお手頃!
マグロ、ハマチ、サーモンの3種類から選べる自慢のポケボウル、
スモールは$8.50というお得さです。
こちらは撮影のため、内容を少し変更していただきましたが、
通常、こちらのボックスは2つのロールを選べ、$18.50!
はまちジンジャーソースのポケにアヒアボガド。
上品な盛り付けと色合いの、
華やかな「シェフロールボックス」です。
また、現在は
テイクアウトに加え、
ソーシャルディスタンスを遵守したゆったりとした店内で、
握りたての寿司やフレッシュポケを味わうこともできます。
また、お店のロゴをはじめ、
店内を彩る楽しいアートは、
ハワイで人気のローカルアーティスト、
クリス・ゴトーさんによるオリジナル。
ダイヤモンドヘッドを望む明るい店内で
楽しい時間を過ごすことができますよ。
ミシュランスターのシェフが腕をふるう
「シェフズ・ポケ&スシロール」。
ぜひ足を運んでみてください。
Chef’s Poke & Sushi Roll
ADD:611Kapahulu Ave.,Honolulu HI
TEL: 808-762-9922