【クッキングショー】酢鶏　1月19日

👩‍🍳酢鶏👩‍🍳

材料(4人分)

鶏手羽元　8本

ゆで卵　　4個

赤唐辛子　1本

生姜(皮をむき薄切り) ひとかけ分

水　　　　4/5cup

•調味料•

       酢　　2/5cup

       日本酒1/5cup

       醤油　5TBS

        砂糖　4~5TBS

作り方

1.鍋に鶏肉、ゆで卵、生姜の薄切りヘタと種を取った赤唐辛子を入れて分量の水を加えて火にかけます。

2.煮立ってきたら調味料を加え混ぜ、煮たったら蓋をして、途中上下を返しながら弱火で30分ほど煮て出来上がりです。