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ミシュランの星シェフがつくる!シェフズポケ&スシロール

Chef’s Poke & Sushi Roll
シェフズ・ポケ&スシロール

ワイキキの中心部からもほど近いカパフル通りにある
「シェフズ・ポケ&スシロール」。

サンフランシスコの有名店「Maruya」でミシュランの星を一つ獲得した
末吉シェフが自ら包丁を握るお店!

さらにアメリカ本土で経験を積んだ
ベテランの横戸シェフが加わっています。

一流のシェフたちが
こだわりの素材を使い、新鮮なポケと美しい巻き寿司を提供するという
何とも贅沢なお店ながら、お値段はお手頃!

マグロ、ハマチ、サーモンの3種類から選べる自慢のポケボウル、
スモールは$8.50というお得さです。

こちらは撮影のため、内容を少し変更していただきましたが、
通常、こちらのボックスは2つのロールを選べ、$18.50!

はまちジンジャーソースのポケにアヒアボガド。
上品な盛り付けと色合いの、
華やかな「シェフロールボックス」です。

また、現在は
テイクアウトに加え、
ソーシャルディスタンスを遵守したゆったりとした店内で、
握りたての寿司やフレッシュポケを味わうこともできます。

また、お店のロゴをはじめ、
店内を彩る楽しいアートは、
ハワイで人気のローカルアーティスト、
クリス・ゴトーさんによるオリジナル。

ダイヤモンドヘッドを望む明るい店内で
楽しい時間を過ごすことができますよ。

ミシュランスターのシェフが腕をふるう
「シェフズ・ポケ&スシロール」。

ぜひ足を運んでみてください。

Chef’s Poke & Sushi Roll
ADD:611Kapahulu Ave.,Honolulu HI
TEL: 808-762-9922