【News】支援団体にホテルのシェフに協力　感謝祭ミールをホームレスシェルターに届ける

IHS feeds Oahu’s homeless with Thanksgiving meals prepared by Hilton Hawaiian Village chefs

ホームレスなどを支援する団体、IHS=ヒューマン・サービス研究所が日、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジのシェフらと協力して、ホームレスが身を寄せるシェルターに感謝祭の食事を届けました。

感謝祭の前日、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジで、シェフらが集まって調理を行い、２７日朝早くあわせて４５０人分の感謝祭ミールをIHSのキッチンに運びました。

献立は感謝祭の伝統料理、ターキーとライス、ジャガイモ、スタッフィング、グリーンビーンのキャセロール、グレービー、パンプキンパイです。

IHSのスタッフが、島内の１１カ所のシェルターやカウハレのサイトを訪れて、アロハとオハナの心を添えて感謝祭ミールを配りました。

HISの代表者は、「感謝祭の食事の提供は、われわれだけでは実現することはできません。ハワイの人たちが一致団結すればホームレスの問題に１人で立ち向かう必要はありません」と話しています。