【News】公立学校でポイがメニューに登場

ハワイの公立学校で地元産の新鮮なポイがメニューに登場

ビッグ・アイランド（ハワイ島）、マウイ島、カウアイ島、モロカイ島にある

30校以上のハワイの公立学校で、地元の新鮮なポイを給食にメニューに加えることとなりました。

ハワイ州教育局は、メーデーにちなみ、今月いっぱい、ポイを生徒や職員に提供すると発表しました。

ハナレイ・ポイ・カンパニーの4オンスカップのポイが11,000杯以上提供されるということです。

合計約3000ポンドのポイです。

金曜日、カウアイ島のカマカヘレイ中学校では、

ポイにカルアポークとキャベツ、ロミトマト、玄米、枝豆、パイナップルのランチメニューとなりました。

 

地元産のメニューを増やすことで、"ハワイの食の持続可能性を高め"、

“地元農家を支援しながら生徒の健康を増進する “ことを学校は目指します。