【News】お正月用のアヒ価格は昨年並み

ハワイのお正月の風物詩〜元旦に刺身を食べる人が多いハワイです。

今年は元旦を前に50万ポンド以上のアヒの供給が見込まれ、不足することはなさそうです。魚市場でせりを担当するオークション・マネージャー、マイク・ゴトウさんは、「今回予想される入荷量であれば、誰にとっても比較的手頃な価格になるはずです」と話しています。赤身の魚が幸運と繁栄をもたらすとして、刺身を食べて新年を始めようとする人にとっては、良いニュースとなりました。

たましろマーケットでは、ミディアムグレードで1ポンド17ドル、プレミアムのトロで1ポンド43ドルと、昨年とほぼ同じ価格帯になりそうということです。